Informatie
- Home  
 

- Kloppenburg-Versteegh

- Het boek    /    Maten

- Boeken over kruiden

- Verboden kruiden

- Disclaimer - Copyright

- Webmaster   /   Stat.

- E-mail   /  MSN Live

- Nieuws   /  Gastenboek

- Links   /   LEDEN

- Woordpuzzel

 

Speciaal
Ziekten & Kwalen

fermer A

fermer B

fermer D

fermer E

fermer F

fermer G

fermer H

fermer I

fermer J

fermer K

fermer M

fermer T

fermer V

fermer W

B - Buikziekte Algm. opmerkingen en raadgevingen V

Een ander middel is het volgende:
een stukje empu (hoofdknol) kunir of kunjit (kurkuma)van een half vingerlid, zeven ketumbar, zeven maritjo bolong, een halve vingerlengte kayu pulasari worden met een daun trawas fijngestampt. Men doet er nog wat kayu angin bij, zet alles met twee kopjes water op en verkookt het tot op de helft. Dit drankje moet eenmaal lauw worden ingenomen.

lijn.gif


Kunir,kunjit  , kurkuma
Latijnse naam: Curcuma domestica Val.
Familie    Zingiberaceae

Deze plant komt over geheel Java wild groeiend voor vooral in jati-bossen en is een van de meest bekende temu soorten, dat zijn planten, die om den wortel gezocht zijn. De Javaan noemt haar kunir of temu kuning. In de Maleise streken zegt men kunjit.
Men kan deze plant gemakkelijk zelf op het erf kweken. Het beste lukt dit in losse grond. Als de aarde goed wordt omgespit, krijgt men overvloedig knollen. Deze knollen worden gestampt of geraspt en leveren zo de kerrie, die dient, om spijzen te kruiden en geel te kleuren. Men kiest daarvoor bij voorkeur de kleine zij-knollen, terwijl de hoofd- of moederknol als medicijn wordt aangewend, vooral wanneer deze overjarig is. Deze hoofdknol of empu, zoals de Javaan zegt, moet op de doorsnee oranjekleurig zijn en bevat veel olie.
De knol moet vers worden gebruikt, want gedroogd heeft hij als ontsmettingsmiddel weinig waarde meer. Vermenigvuldiging gebeurd door het uitplanten van afgesneden knollen.
Op Sumatra eet men de bladeren, die zeer aromatisch zijn, als groente.


Onderzoek heeft uitgewezen dat kunir de werking van geneesmiddelen beïnvloedt.
Kunirpoeder wordt in India traditioneel gebruikt voor de behandeling van wondjes en schrammen. In 1995 werd echter in de VS een patent toegekend aan de Universiteit van Mississippi op een wondbehandelingsmiddel gebaseerd op kurkuma. Dit patent werd het jaar daarop aangevochten door de Indiase Council of Scientific & Industrial Research en ingetrokken. De reden hiervoor was echter niet het eeuwenoude gebruik, maar het feit dat dat gebruik eerder beschreven was in een wetenschappelijk tijdschrift.
Kunir wordt in Azië niet alleen gebruikt om rijst mee te kleuren, maar wordt ook verondersteld te werken als medicijn tegen allerlei ziektes, zoals trombose en hersenaandoeningen waaronder de ziekte van Alzheimer en Parkinson
Onderzoek aan de Rhodes universiteit in Zuid-Afrika heeft wel de werking van het kruid bevestigd in de binding van zware metalen. Sheril Daniel deed er onderzoek naar curcumine, één van de drie ontstekingsremmende stoffen die veel in geelwortel voorkomen. Hij constateerde bij ratten dat curcumine de hersens beschermt tegen beschadiging door cyanide, lood en cadmium. Het stofje bindt zich aan deze giftige verbindingen voordat die schade kunnen toebrengen in de hersenen. Daniel denkt dat door het veelvuldige gebruik van koenjit in Indiase gerechten Alzheimer in India nauwelijks voorkomt.
gebruikt bij:   
    Aambeien of hemorroïden    
    Apenpokken, Kinderpokken of Waterpokken  
    Buikziekte bij kinderen - Ontlasting met slijm en bloed    
    Buikziekte bij kinderen - Tengevolge van kouvatten   
    Buikziekte bij kinderen - Veelvuldige slijmerige ontlasting  
    Buikziekte bij kinderen - bij het tanden krijgen   
    Buikziekte bij kinderen - gevolg van spruw   
    Buikziekte bij kinderen - veelvuldige slijmerige ontlasting met bloed    
    Buikziekte bij volwassenen - Dunne ontlasting zonder bloed    
    Buikziekte bij volwassenen, - Dunne ontlasting    
    Buikziekte kinderen - dunne ontlasting met groene of donkere stof er bij    
    Buikziekten bij volwassenen - als gevolg van koorts in den buik   
    Buikziekten bij volwassenen - door malaria    
    Buikziekten bij volwassenen - door ontstekingen van de ingewanden    
    Buikziekten bij volwassenen- door inwendige hitte  
    Darmzweren   
    Diarree of buikloop met nu en dan een paar kleine bloed aderen in de ontlasting   
    Diarree of buikloop 
    Dysenterie    
    Gal    
    Galsteen

    Infectie 
    Jeuk   
    Kramp    
    Laxeermiddelen    
    Longtering   
    Maagkramp 
    Mazelen 
    Menstruatie  
    Ogen (doffe)    
    Pokken  
    Roos    
    Slijmkoliek    
    Spruw (Indische)   
    Spruw  
    Tandvlees (Ziek en ontstoken)    
    Uitslag in het gelaat   
    Uitslag op het hoofd   
    Uitslag    
    Volwassenen - Dunne afgang met bloed   
    Volwassenen - Ontlasting met bloed en slijm   
    Volwassenen - Veelvuldige ontlasting van enkel slijm gepaard met krampen en een gevoel van uitputting   
    Volwassenen - door kouvatten op de ingewanden  
    Volwassenen - door verwijding van de dikke darm  
    Volwassenen - gevolg van endeldarm ontsteking  

    Volwassenen - infectie bijvoorbeeld door slecht drinkwater   
    Witte vloed  
    Zwangerschap
    wonden aan de voet
       kunir.jpg         kunirI.jpg           

     
kunjit.jpg          kunjit2.jpg

Creatie datum : 25/06/2009 - 19:40
Laatste wijziging : 15/09/2009 - 22:32
Categorie : B
Pagina gelezen 2942 keren


Print preview Print preview     Print deze pagina Print deze pagina

Reacties op dit artikel


Reactie #1 

Door: Rojnik op 21/11/2009 - 19:05

Waar is de plant curcuma longa te koop?

Zoeken




Planten -delen

fermer A

fermer B

fermer C

fermer D

fermer E

fermer F

fermer G

fermer H

fermer I

fermer J

fermer K

fermer L

fermer M

fermer N

fermer O

fermer P

fermer R

fermer S

fermer T

fermer U

fermer V

fermer W

fermer Y

fermer Z

Bezoekers

 256684 Bezoekers

 5 Bezoekers online

TopArtikelen
^ Boven ^